Salon de l’Agriculture 2023 : Emmanuel Macron entame sa visite marathon

C’est une tradition annuelle pour tout président de la République. Emmanuel Macron inaugure ce samedi l’incontournable Salon de l’Agriculture avec une longue déambulation entre les stands au programme. Le président de la République est arrivé à la Porte de Versailles, dans le sud de Paris, tôt, et a commencé sa visite par une rencontre avec des professionnels de la pêche. Rite oblige, l’égérie du 59e salon, la vache Ovalie, de race salers et de robe acajou, aura droit dès l’ouverture à la visite du chef de l’Etat.

Après une apparition expresse à l’édition 2022, au tout début de la guerre en Ukraine, et un salon annulé en 2021 pour cause de Covid-19, le chef de l’Etat passera toute la journée au contact des professionnels de l’élevage, des cultures, de la pêche et de l’industrie agro-alimentaire, mais aussi des visiteurs qui afflueront dès le premier jour.

Après une première sortie à la rencontre des « Français qui travaillent tôt » mardi au marché de Rungis, Emmanuel Macron tourne ainsi la page de plusieurs semaines de diète médiatique sur fond de bataille des retraites et revient pleinement dans l’arène. Il doit donner le coup d’envoi à 8h50 du Salon qui permet chaque année depuis 1964 aux citadins d’aller à la rencontre du monde agricole.

Défis environnementaux

Un an après le déclenchement de la guerre en Ukraine, qui a fait flamber les prix de l’alimentation, et alors qu’une sécheresse chronique s’installe en France, Emmanuel Macron va insister sur la nécessité de « renforcer la souveraineté » alimentaire du pays et de soutenir les agriculteurs face aux défis environnementaux, a indiqué l’Elysée. Après la sécheresse historique de l’été, la France pourrait de nouveau connaître de nombreuses restrictions d’eau dès le mois de mars faute de pluie depuis le tournant de l’hiver.

Dans les allées du salon, le chef de l’Etat devrait fixer « un cap » sur les économies d’eau à réaliser « collectivement », un enjeu crucial pour le monde agricole, selon l’Elysée. Cela implique « une meilleure irrigation », des « variétés plus résistantes à la sécheresse » et le recyclage d’eaux usées, un domaine dans lequel la France accuse un gros retard par rapport à ses voisins. Il devrait aussi évoquer la construction de réserves d’eau pour les agriculteurs, un sujet qui hérisse les écologistes, selon le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau.

La réforme des retraites en fond

Emmanuel Macron, qui a reçu jeudi et vendredi les professionnels du secteur, posera par ailleurs un « cadre pour une nouvelle approche » sur les produits phytosanitaires, avec notamment un moindre recours aux pesticides, et lancera une réflexion sur l’élevage de demain, intégrant le bien-être animal. Les prix alimentaires, en hausse de 12 % depuis un an à cause de la guerre en Ukraine et de l’envolée des coûts de l’énergie, seront aussi au centre de l’attention porte de Versailles.

Sa visite sera néanmoins scrutée de près, le rituel le cédant souvent à l’imprévisible. Il pourrait notamment être interpellé sur l’impopulaire réforme des retraites, qui a donné lieu à des débats houleux à l’Assemblée nationale et sera examinée à partir de mardi prochain au Sénat, et sur la flambée des prix.