Les frites de McDonald’s ne seraient pas végétariennes, en tout cas dans certains pays. L’association de défense des animaux Peta a accusé ce samedi la chaîne de fast-food de faire cuire ses frites dans une huile contenant du bœuf, rapporte BFMTV.

L’information, qui s’est très rapidement propagée sur les réseaux sociaux, a affolé de très nombreux consommateurs… à tort. Tout est parti d’une vidéo diffusée sur TikTok le 13 avril, dans laquelle Jordan Howlett, habitué des petits secrets de la restauration rapide, a expliqué pourquoi les frites McDonald’s avaient un « goût différent ». « McDonald’s cuit ses frites avec un mélange aromatisé au bœuf mélangé avec leur huile végétale », a expliqué l’Américain.

Pas d’arôme de bœuf en France

En fin de vidéo, l’influenceur précise que ce mélange n’est utilisé qu’aux Etats-Unis et pas dans les autres pays anglophones comme le Royaume-Uni, le Canada ou l’Australie. Mais ce samedi, Peta a repris l’information sans aucune nuance. « Même les FRITES de McDonald’s ne conviennent pas aux végétariens », a tout simplement écrit l’association sur Facebook.

Il s’agit pourtant d’une contre-vérité. Sur son site, McDonald’s Etats-Unis ne cache pas l’utilisation de cet arôme de bœuf, composé de « dérivés de blé et de lait ». Ces deux ingrédients prennent le goût du bœuf quand ils sont chauffés à forte température dans l’huile de friture, précise The Independent.

En France, cet arôme n’est tout simplement pas utilisé. « Nous faisons frire nos frites dans un mélange d’huiles végétales (tournesol et colza) », indique le site Web de la branche française du fast-food. « Nous n’ajoutons ni agent de saveur, ni arômes artificiels ou additifs d’origine animale. »