Le bond s’élève à 32 %. Le géant laitier Lactalis a annoncé ce lundi une augmentation du prix du lait payé aux éleveurs ; relate Le Télégramme. Le groupe a aussi demandé à la grande distribution une hausse du prix de vente de ses produits, dans la foulée.

Le propriétaire des marques Lactel, Président ou Roquefort Société, a indiqué avoir trouvé avec l’Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) « un accord sur le prix du lait payé aux producteurs partenaires approchant les 500 euros/1.000 litres en hausse de 32 % par rapport à la même période en 2021 », pour le quatrième trimestre. « Ce prix s’établit à 490 euros toutes primes et qualités confondues », précise dans un communiqué le groupe basé à Laval (Mayenne), qui souligne que la hausse va au-delà de l’évolution des coûts de production des producteurs (18 %).

Une explosion des coûts de production

Lactalis, en pleines négociations avec les supermarchés, réclame, par ailleurs, « de nouvelles et nécessaires revalorisations tarifaires de nos produits laitiers » pour refléter l’explosion des coûts de production industrielle, qui comprend le transport, l’énergie et l’emballage. Ainsi, l’entreprise fait valoir que ses charges en France ont augmenté de 18 % en 2022. « L’année 2023 s’annonce encore plus difficile, en particulier sur le sujet de l’énergie sur lequel le groupe anticipe un quasi-doublement de sa facture à plus de 1 milliard d’euros », note Lactalis.

Début septembre, le gouvernement avait appelé les enseignes de la grande distribution à accepter, dans le cadre des négociations avec les industriels de l’agroalimentaire, les hausses de tarifs demandées par les producteurs.