Pourquoi faut-il boire (de l’eau) ?

Pourquoi boit-on ? Parce qu’on a soif, pardi ! Cet acte quotidien est si banal qu’on ne pense pas toujours aux raisons pour lesquelles on l’accomplit. Pourtant, il est nécessaire à notre survie, à notre bien-être et au bon fonctionnement de notre organisme. Alors, mettons fin au suspense, voici pourquoi on boit.

Pour survivre

Tous les êtres vivants ont besoin d’eau pour fonctionner, et si les tardigrades peuvent résister à une déshydratation totale, il n’en est rien de nous autres humains. En 1979, l’Autrichien Andreas Mihavecz aurait survécu 18 jours sans boire ni manger, mais ce chiffre est exceptionnel. Sans eau, l’individu moyen ne tiendra pas plus de trois ou quatre jours.

Pour produire des muqueuses

Imaginez la vie sans salive : si vous avez déjà eu le nez complètement bouché, vous vous êtes sans doute déjà réveillé avec une bouche et une langue desséchées. Pas fun. Pour produire la salive, mais aussi les larmes, la morve et, pour ces dames, les muqueuses vaginales nécessaires à notre bien-être, il faut de l’eau.

Pour réguler la température du corps

L’eau, ça rafraîchit et ça permet aussi de produire de la transpiration, indispensable au maintien de notre température corporelle. En moyenne, on perd un litre d’eau par jour rien qu’en suant, mais cela peut monter bien au-delà en temps de canicule. D’où l’intérêt de boire beaucoup quand il fait chaud.

Pour éliminer les déchets

Quand on fait pipi, on n’évacue pas que de l’eau (ou de la bière : on vous a vus au fond de la classe). On se débarrasse aussi d’un tas de trucs dont nos corps n’ont pas besoin. Essayez d’uriner sans boire : vous serez vite à sec.

Et le reste…

L’eau contribue également, entre autres choses, à la circulation sanguine et aux défenses de l’épiderme contre les agressions.